Shop |
boon
Soort
Timor Hybrid Ateng Super Sigararutang
Smaak
- → Nougat
- → Cashew
- → Witte chocolade
proces
50%Washed 50%Honey
Nougat Drift
Asek Pak produceert in balans met natuur. Zijdezacht met tonen van nougat, perfect voor filterkoffie. 100% BIO
Nougat Drift – Sunda Tilu, Java, Indonesië
In de heuvels van Pangalengan, West-Java, verbouwt Pak Asep Rukman zijn koffie op 1.450–1.560 masl. Zijn variëteiten – Hybrid Timor, Ateng Super en Sigararutang – geven een rijke basis. Deze oogst 2025 behaalde een SCA-score van 85.5. Met een lichte roast komen de zachte tonen perfect naar voren. 100% BIO
Transport
De koffie kwam per containerschip, maar vanaf de volgende oogst staat ook dit lot gepland voor transport via zeilschip, in lijn met onze visie op een 100% duurzame supply chain.
Brouwtip
Filter – 15 g op 250 ml voor een zachte, toegankelijke kop koffie.
